進誠 スモークウッド ヒッコリーの最安値

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進誠 スモークウッド ヒッコリー
ランキング:585位
メーカー:進誠産業
平均価格:878円
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商品説明


【あきばお〜楽天市場支店の商品説明】
■発煙時間:約45時間■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。●種類:ヒッコリー●縦×横×全長(mm):50×50×300●重量(kg):0.23【素材/材質】:木粉(ヒッコリー)原産国:日本
【厨房・Byonhoの商品説明】
※画像はイメージです。 1個単位の価格です。セット販売ではありません。 ■スモークウッドとスモークチップス使い分けと使用方法 スモークウッド 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。 ●木質部のみを細かく粉砕して、棒状に固めたもので、一度火をつければお線香のように約4時間ほど煙を出し続けます。 ●1時間とか2時間とか時間を決めて燻製をしたり、長時間燻製するのにはとても適しています。(折ったり、くの字のようにつなげておく) ●温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。 ●気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。 【使用方法】 シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。 煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。 長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。 短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 スモークチップス 本格的なスモークにはやはりチップが人気! 手間をかけた分出来上がりは格別。 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。 家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。 材料やお好みに合わせて7種類の香りをお楽しみ下さい。 ●木質部のみを粒状に細かくしたもので、煙を出すときには常に下から熱を加えていなければなりません。 ●一度に大量の煙を出す方法には向いています。 ●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。 ●長い時間煙を出すにはチップを何回も継ぎ足さなければならず不便です。また、スモーカー内の温度が上がりすぎたときにコンロやヒーターを消すと煙も消えてしまうので、注意が必要です。 【使用方法】 チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 表にまとめると スモークウッドスモークチップ備考 熱燻△◎ 温燻◎○ハム・ベーコン 冷燻※○×スモークサーモン・チーズなど 一定量の煙を出し続ける◎△ 長い時間の燻製◎× ※気温の低い時期 熱燻法 80120℃の温度で10分2時間程度燻煙します。食材をあぶりながら、いぶす燻製です。色づきと香りがよく仕上がるのが特徴です。 温燻法 5080℃の温度で12時間程度燻煙します。食材の水分を飛ばしながら、いぶす燻製です。やわらかな舌ざわりに仕上がるのが特徴です。 冷燻法 スモーカー内の温度を1520℃に保ち、長時 間燻煙する方法です。 素材の水分を取り除くので、1か月以上の保存が可能ですが、仕上がりは少々硬くなります。生の状態で食べたい場合 は、香りづけ程度に30分2時間燻煙します。 ■香りの種類と特徴 スモークウッドは6種類、チップスは7種類。 素材に合わせてお好みの香りをお楽しみください。 ※一部市販されているスモークチップの中にはヒッコリーと表示してあるのに“(オニグルミの木)”となっている商品がありますが、ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。 材質も全く異なりますので購入の際は注意して下さい。 ◇サイズ:約50×50×300mm ※種類によって多少異なります。 ◇原料産地: サクラ・ナラ・オニグルミ・リンゴ・ブナは岩手県産 ヒッコリー・ホワイトオークはアメリカ産
【スワローキッチンの商品説明】
スモークウッド ロング 規格 ヒッコリー JANコード 4510407200508 外寸 縦:50mm横:50mm高さ:300mm 材質 ヒッコリー 燻煙材 単品 スモークウッド ロング(サクラ、リンゴ、クルミ、ナラ、ブナ) スモークウッド ロング(ヒッコリー) スモークウッド ミニ (サクラ、リンゴ、クルミ、ナラ、ブナ) スモークウッド ミニ(ヒッコリー) スモークチップス(サクラ、リンゴ、クルミ、ナラ、ブナ) スモークチップス(ヒッコリー、ホワイトオーク) 燻煙材 セット スモークウッド ロング 6点セット スモークウッド ミニ 6点セット スモークチップス 7点セット チップ売れ筋 No.1 進誠産業 スモークチップス 4点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ヒッコリー) チップ売れ筋 No.2 進誠産業 スモークチップス 4点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ナラ) チップ売れ筋 No.3 進誠産業 スモークチップス 4点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ブナ) ロング型ウッド売れ筋 No.1 進誠産業 スモークウッド 4点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ヒッコリー) ロング型ウッド売れ筋 No.2 進誠産業 スモークウッド 4点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ナラ) ロング型ウッド売れ筋 No.3 進誠産業 スモークウッド 4点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ブナ) ミニ型ウッド売れ筋 No.1 進誠産業 スモークウッド 5点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ナラ、ヒッコリー) ミニ型ウッド売れ筋 No.2 進誠産業 スモークウッド 5点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ブナ、ヒッコリー) ミニ型ウッド売れ筋 No.3 進誠産業 スモークウッド 5点セット(サクラ、リンゴ、クルミ、ナラ、ブナ)種類 特徴 買い物カゴ 最もポピュラーチップスです。香りが強いので肉類によく合います。 ロングタイプミニタイプ 鶏肉や白身魚など淡白な素材に合います。 ロングタイプミニタイプ 肉類や魚に幅広く利用ができます。 ロングタイプミニタイプ 色つきが良く、魚介類に合います。やや渋みがあります。 ロングタイプミニタイプ スッキリした香りでナラとともに魚介類に合います。 ロングタイプミニタイプ 香り、色つきがよく、欧米ではもっともポピュラーでハム、ベーコンに使用されています。 ロングタイプミニタイプ 商品名 進誠産業 スモークウッド 規格 サクラ/リンゴ/クルミ/ナラ/ブナ/ヒッコリー 寸法 (ロング)外寸縦50×外寸横50×長さ300mm(ミニ)外寸縦35×外寸横35×長さ185mm 材質 桜/林檎/胡桃/ナラ/ブナ/ヒッコリー 使用方法 [1]、包装フィルムを取り除いてコンロなどの火をかざし点火します。[2]、煙が出ていることを確認してスモーカーに入れてください。 ※ 使用条件や樹種によりますが、約34時間(ロングタイプ)発煙します。※ 適切な長さに折ったり、つないだりして時間調整ができます。
【ダイレクトコム 〜ProTool館〜の商品説明】
【特長・仕様】発煙時間:約4~5時間※Q&A■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。種類,縦×横×全長(),質量()ヒッコリー,50×50×300,0.23
【Webbyの商品説明】
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 種類:ヒッコリー 縦×横×全長(mm):50×50×300 質量(kg):0.23 発煙時間:約45時間 ■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。 香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。 マトンやポーク向き。 〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。 〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。 〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。 クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。 〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。 香りもよくオールマイティなチップ。 魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。 〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。 すっきりとした香りが特長。 【メーカー・ブランド】 進誠産業 / シンセイサンギョウ / しんせいさんぎょう / 【#113】
【モダン・プロの商品説明】
スモークウッドは木を粉状にしてから棒の形にしたものです。スモーク用ウッド ロング ヒッコリー スモークウッドは温薫製向きです スモーク スモークチップ 薫製 薫製チップ スモークウッド 薫製ウッド 木質部のみを細かく粉砕し棒状に固めたもので、一度火をつければお線香のように約4時間ほ煙を出し続けます。1時間とか2時間など時間を決めて燻製をしたり、長時間燻製するのに適しています。【使い方】シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側から火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れます。煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やします。長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やします。短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 【樹種別特徴】(ヒッコリー) 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。 【サイズ】(約) W50×D300×H48mm 【燃焼時間】常温で1本あたり約4時間煙を出し続けます。※ただし種類や使用条件によって燃焼時間は前後します。 一定の煙で時間管理しやすい 温薫・冷薫向きです ダンボール薫製器の使用も可能 手軽に薫製を楽しみたい方 時間や薫製具合を管理したい方 手軽に薫製を楽しみたい方 こんにちは!店長の勝野です。当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリなサイズの箱のリサイクル箱を使用させていただいております。当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。★送料は税込3,980円以上のご購入で無料となります。★領収書の必要な方は、ご連絡を頂ければ商品に同封させていただきますので、宛名等のご連絡をお願いします。 在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1
【厨房卸問屋 名調の商品説明】
商品の仕様寸法(mm):50×50×300●発煙時間:約45時間●スモーク用チップ、ウッドの特長〔ヒッコリー〕:欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。●カタログコード: 2-0494-0205、3-0526-0405、4-0612-0705メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。【2018PO】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。●関連キーワード「燻製メーカー 燻製釜 業務用スモーカー スモーク 」 →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら
【開業プロ メイチョーの商品説明】
寸法(mm):50×50×300●発煙時間:約45時間●スモーク用チップ、ウッドの特長〔ヒッコリー〕:欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。スモーク用ウッド ロング[300mm] ヒッコリー[燻製用品]【燻製用ウッド 業務用 新品 楽天 販売 】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています寸法(mm):50×50×300●発煙時間:約45時間●スモーク用チップ、ウッドの特長〔ヒッコリー〕:欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。業務用通販カタログコード:3-0526-0405◆関連ジャンル厨房用品 › 厨房機器・設備 › 釜めし・ビビンバコンロ・燻製 › 燻製用機器・燻製用品寸法(mm):50×50×300●発煙時間:約45時間●スモーク用チップ、ウッドの特長〔ヒッコリー〕:欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。業務用通販カタログコード:3-0526-0405◆関連ジャンル厨房用品 › 厨房機器・設備 › 釜めし・ビビンバコンロ・燻製 › 燻製用機器・燻製用品【2018PO】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。●関連きキーワード【簡単 簡易燻製器 業務用燻製器 燻製マシン 燻製メーカー 燻製釜 業務用スモーカー スモーク】
【ホームセンターのEC・ジャングルの商品説明】
寸法(mm):50×50×300●発煙時間:約45時間●スモーク用チップ、ウッドの特長〔ヒッコリー〕:欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。業務用通販カタログコード:3-0526-0405その他関連カテゴリはこちら!メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】関連キーワード「 燻製箱 薫製器 簡単 簡易燻製器 業務用燻製器 燻製マシン 燻製メーカー 燻製釜 業務用スモーカー スモーク」プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販!ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。
【業務用厨房機器の飲食店厨房館の商品説明】
寸法(mm):50×50×300●発煙時間:約45時間●スモーク用チップ、ウッドの特長〔ヒッコリー〕:欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。旧カタログコード:2-0494-0205メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【2018PO】メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。画像をクリックすると一覧表示します。●関連キーワード【燻製釜 業務用スモーカー スモーク】

※進誠 スモークウッド ヒッコリーのご購入の前には必ず価格や送料など詳細情報をショップにて正確かつ最新の情報をご確認下さい。
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ショップ情報

【進誠産業】進誠産業 スモーク用ウッド ロング 300mm ヒッコリー

465円 カードOK
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納期:【取寄品 出荷:約4?11日 土日祭日除く】
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SHINSEI スモーク用ウッド(ロング) ヒッコリー

484円 カードOK
(+19円)
着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全!
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進誠産業 スモークウッド ロング 単品(ヒッコリー)

507円 カードOK
(+42円)
評価(5)楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索 感想(2)
【スモークウッド チップ おすすめ 燻製 進誠産業 ベーコン チーズ 卵 サクラ リンゴ クルミ ナラ ブナ ヒッコリー】
楽天商品検索 スワローキッチン

スモーク用ウッド ロング (300mm) ヒッコリー 3554900

533円 カードOK
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536円 カードOK
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スモークウッドは温薫製向きです
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スモークウッド ヒッコリー ロング(全長30cm)【 加熱調理器 】

544円 カードOK
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スモークウッド ヒッコリー ロング(全長30cm)【 加熱調理器 】 【メイチョー】

544円 カードOK
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スモークウッド ヒッコリー ロング(全長30cm)【 加熱調理器 】 【ECJ】

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スモークウッド ヒッコリー ロング(全長30cm)【 加熱調理器 】 【厨房館】

544円 カードOK
(+79円)
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