スモーク用チップ 500g入 ホワイトオーク DSM07007の最安値

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354円

スモーク用チップ 500g入 ホワイトオーク DSM07007
ランキング:593位
メーカー:進誠産業
平均価格:781円
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商品説明


【あきばお〜楽天市場支店の商品説明】
■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。●種類:ホワイトオーク【素材/材質】:ウイスキー樽材(ホワイトオーク)原産国:日本
【エムスタの商品説明】
進誠産業 DSM0700-7 燻製用 スモーク用チップ 【1袋 500g】 (ホワイトオーク) (DSM07007) 家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。樹種はサクラ・ナラ・ブナ・オニグルミ・ リンゴ・ヒッコリー・ホワイトオークの7種類。素材に合わせてお好みの チップをお選びください。・サクラ 一番一般的で、香りは強いので豚肉やマトンなどくせのある素材に適しています。・ナ ラ 煙にあまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。・オニグルミ くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。・リンゴ 香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。・ヒッコリー 北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。・ブナ ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。・ホワイトオーク ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。 ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材(鶏肉や白身の魚)にご使用下さい。 使用法は、チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。
【厨房器具と店舗用品のTENPOSの商品説明】
商品情報商品番号:8059100商品名:スモークチップ ホワイトオーク 500gメーカー:EBMサイズ/内容量/重量:-商品についてウイスキーの樽をチップにしてありますので甘い香りが何とも言えません。 よく検索されるキーワード:-配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
【業務用厨房機器・家具・食器INBISの商品説明】
商品情報商品番号:8059100商品名:スモークチップ ホワイトオーク 500gメーカー:EBMサイズ/内容量/重量:-商品についてウイスキーの樽をチップにしてありますので甘い香りが何とも言えません。 よく検索されるキーワード:-配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円(税別)頂戴いたします。北海道1,500円(税別)、沖縄2,000円(税別)頂戴いたします。東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。予めご了承下さい。ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「[]お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
【厨房・Byonhoの商品説明】
※画像はイメージです。 1個単位の価格です。セット販売ではありません。 ■スモークウッドとスモークチップス使い分けと使用方法 スモークウッド 着火が簡単!連続燻煙!自然素材で安全! 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを 超微粉化して棒状に固めたものです。 一度点火して煙が出始めればお線香と同様にスモーカー内の温度に関係なく一定量の煙を出し続けます。 半分に折ったり2本つないだりして時間と煙の量を調節できます。 熱源を必要としないので、香りづけや冷燻にはとても便利です。 木材の種類別に固形化してあるので、それぞれの木のもつ特有の香りを楽しんでいただけます。 ●木質部のみを細かく粉砕して、棒状に固めたもので、一度火をつければお線香のように約4時間ほど煙を出し続けます。 ●1時間とか2時間とか時間を決めて燻製をしたり、長時間燻製するのにはとても適しています。(折ったり、くの字のようにつなげておく) ●温燻の時にもヒーターやコンロは発煙のために使用する必要がないので、スモーカー内の温度管理にのみ使用することが出来ます。 ●気温の低い時期に家庭用で大型のスモーカー(ビーバーくらいの大きさ)を使用すれば、スモークウッドの熱だけならば冷燻も可能です。 【使用方法】 シュリンク包装されているものはそのフィルムを取り除いて片側からライターやコンロで火をつけます。煙が出始めたらスモーカーの中に入れて下さい。 煙の量を増やしたいときには両側から火をつけるかもう1本増やして下さい。 長時間燻製をしたいときには「く」の字、さらに「コ」の字になるように本数を増やして下さい。 短時間の燻製を行いたいときは必要な分だけ折ってご使用下さい。 スモークチップス 本格的なスモークにはやはりチップが人気! 手間をかけた分出来上がりは格別。 広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。 家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。 材料やお好みに合わせて7種類の香りをお楽しみ下さい。 ●木質部のみを粒状に細かくしたもので、煙を出すときには常に下から熱を加えていなければなりません。 ●一度に大量の煙を出す方法には向いています。 ●背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。 ●長い時間煙を出すにはチップを何回も継ぎ足さなければならず不便です。また、スモーカー内の温度が上がりすぎたときにコンロやヒーターを消すと煙も消えてしまうので、注意が必要です。 【使用方法】 チップをスモーク皿に一つかみか二つかみ入れてガスコンロや電熱器または固形燃料等の上に直接置いて熱して発煙させます。燃えつきて煙が出なくなったら、さらにチップを加えます。 表にまとめると スモークウッドスモークチップ備考 熱燻△◎ 温燻◎○ハム・ベーコン 冷燻※○×スモークサーモン・チーズなど 一定量の煙を出し続ける◎△ 長い時間の燻製◎× ※気温の低い時期 熱燻法 80120℃の温度で10分2時間程度燻煙します。食材をあぶりながら、いぶす燻製です。色づきと香りがよく仕上がるのが特徴です。 温燻法 5080℃の温度で12時間程度燻煙します。食材の水分を飛ばしながら、いぶす燻製です。やわらかな舌ざわりに仕上がるのが特徴です。 冷燻法 スモーカー内の温度を1520℃に保ち、長時 間燻煙する方法です。 素材の水分を取り除くので、1か月以上の保存が可能ですが、仕上がりは少々硬くなります。生の状態で食べたい場合 は、香りづけ程度に30分2時間燻煙します。 ■香りの種類と特徴 スモークウッドは6種類、チップスは7種類。 素材に合わせてお好みの香りをお楽しみください。 ※一部市販されているスモークチップの中にはヒッコリーと表示してあるのに“(オニグルミの木)”となっている商品がありますが、ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。 材質も全く異なりますので購入の際は注意して下さい。 ◇内容量:500g ◇原料産地: サクラ・ナラ・オニグルミ・リンゴ・ブナは岩手県産 ヒッコリー・ホワイトオークはアメリカ産
【モノタスプロキッチン業務用の商品説明】
【CC】キッチン>お鍋イロイロ>その他お鍋イロイロ スモーカー(燻製鍋) お手軽燻製鍋 ホームスモーカーロビン スモークチップはコチラ ウイスキーたるに長年使われたナラ材で鶏肉、白身魚の燻製に最適♪メーカー進誠産業カラー・味・種類ホワイトオークその他広葉樹の樹皮を取り除き、純粋な木質部だけをチップにした、本格派のための燻製用チップスです。高品質原木使用!家庭でも手軽にお使いいただけるものになっています。ホワイトオークはウイスキーの香りが残るような淡白な素材に向いています♪重量・内容量500gキッチン雑貨>キッチン家電>その他
【スタイルキッチンの商品説明】
■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)種類:ホワイトオーク
【厨房卸問屋 名調の商品説明】
商品の仕様●種類:ホワイトオーク■■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-7-0726】●関連キーワード「薫製作り簡単スモーク料理 燻製作り道具 チキンチップ燻製 」厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください!厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。 →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品スモーク用チップ〔1袋500g入〕 サクラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ナラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 オニクルミスモーク用チップ〔1袋500g入〕 リンゴスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ヒッコリースモーク用チップ〔1袋500g入〕 ホワイトオークスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ブナ
【開業プロ メイチョーの商品説明】
商品の仕様●種類:ホワイトオーク■■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-7-0726】●関連きキーワード【薫製作り簡単スモーク料理 燻製作り道具 チキンチップ燻製】→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品スモーク用チップ〔1袋500g入〕 サクラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ナラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 オニクルミスモーク用チップ〔1袋500g入〕 リンゴスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ヒッコリースモーク用チップ〔1袋500g入〕 ホワイトオークスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ブナ
【業務用厨房機器の飲食店厨房館の商品説明】
商品の仕様●種類:ホワイトオーク■■スモーク用チップ、ウッドの特長〔サクラ〕日本では最もポピュラー。香りが強く、クセのある食品に合わせて使う。マトンやポーク向き。〔ナラ〕木材の中ではタンニンが多いため、色つきが早く、やや渋みがある。〔オニクルミ〕ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することが出来ます。〔リンゴ〕甘い部類に属し、マイルドな仕上がり。クセのない淡白な食品(鶏肉や白身魚)に合う。〔ヒッコリー〕欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用される。〔ブナ〕ナラと共に魚介類にマッチする。すっきりとした香りが特長。〔ホワイトオーク〕ニッカウィスキーの樽を使用していますのでほのかに甘い香りがします。淡白な素材に向いています。多少の 渋みはありますが、クセのない香りで魚類に合います。色づきも良好です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-7-0726】●関連キーワード【燻製作り道具 チキンチップ燻製】関連商品スモーク用チップ〔1袋500g入〕 サクラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ナラスモーク用チップ〔1袋500g入〕 オニクルミスモーク用チップ〔1袋500g入〕 リンゴスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ヒッコリースモーク用チップ〔1袋500g入〕 ホワイトオークスモーク用チップ〔1袋500g入〕 ブナ

※スモーク用チップ 500g入 ホワイトオーク DSM07007のご購入の前には必ず価格や送料など詳細情報をショップにて正確かつ最新の情報をご確認下さい。
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ショップ情報

【進誠産業】進誠産業 スモーク用チップ ホワイトオーク 500g

354円 カードOK
(最安値)
納期:【取寄品 出荷:約4?11日 土日祭日除く】
楽天商品検索 あきばお〜楽天市場支店

進誠産業 DSM0700-7 燻製用 スモーク用チップ 【1袋 500g】 (ホワイト...

404円 カードOK
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家庭でも手軽にお使いいただける500gの小袋入りです。
楽天商品検索 エムスタ

スモークチップ ホワイトオーク 500g 8059100/業務用/新品 /テンポス

405円 カードOK
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【業務用調理道具】【調理小物】【焼アミ】【炭関連用品】
楽天商品検索 厨房器具と店舗用品のTENPOS

スモークチップ ホワイトオーク 500g 8059100/業務用/新品

405円 カードOK
(+51円)
楽天商品検索 業務用厨房機器・家具・食器INBIS

SHINSEI スモーク用チップス(500g) ホワイトオーク

408円 カードOK
(+54円)
評価(5)楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索 感想(1)
深い香りと色づきがいい!天然木100%
楽天商品検索 厨房・Byonho

進誠産業 スモーク用チップ(スモークチップ) 500g ホワイトオーク

415円 カードOK
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【システム上、合計金額13000円未満はご注文できません】【北海道・沖縄・一部離島への出荷は行っておりません】
楽天商品検索 モノタスプロキッチン業務用

進誠産業 スモークチップ ホワイトオーク NoS-851

425円 カードOK
(+71円)
楽天商品検索 スタイルキッチン

スモーク用チップ(1袋500g入) ホワイトオーク【 燻製用品 】

426円 カードOK
(+72円)
評価(4.71)楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索楽天商品検索 感想(7)
DSM07007 7-0726-0706 6-0696-0706 eb-8059100 ent-755000170 5-0628-0606【簡単薫製チップ 燻製スモークチップ おすすめ鳥の燻製器具】
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スモーク用チップ(1袋500g入) ホワイトオーク【 燻製用品 】 【メイチョー】

426円 カードOK
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DSM07007 7-0726-0706 6-0696-0706 eb-8059100 ent-755000170 5-0628-0606【簡単薫製チップ 燻製スモークチップ おすすめ鳥の燻製器具】
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スモーク用チップ(1袋500g入) ホワイトオーク【 燻製用品 】 【厨房館】

426円 カードOK
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