アジィエンダアグリコーラ サンドロフアイ スフォルツァートディヴァルテッリーナロンコデ10赤 750mlの最安値

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アジィエンダアグリコーラ サンドロフアイ スフォルツァートディヴァルテッリーナロンコデ10赤 750ml
ランキング:5692位
型番:648210
発売年月日:2015年08月25日
メーカー:モトックス
平均価格:6,990円
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製品説明

内容量:750ml
包装形態:単品
総内容量:750ml
輸入国産区分:輸入
原産国:イタリア
酒類分類:果実酒
単品容量:750ml
アルコール分:15.0%
ワインカラー:赤
原材料表示:ブドウ


商品説明


【田中屋さんどっと混むの商品説明】
ワイン名 Sandro Fay .Ronco del Picchio 2010 Sforzato di Valtellina DOCG 産国 イタリア、ロンバルディア州 産地呼称 スフォルツァート・ディ・ヴァルテッリーナDOCG ( 2001年からD.O.C.G認定) 生産者 サンドロ・ファイ 品種 キアヴェンナスカ(ネッビオーロ)種100% 醸造 醗酵:ステンレス・タンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵(天然酵母使用) 熟成:オーク樽熟成 12ヶ月(仏産225L、新樽20%)、ステンレス・タンク12ヶ月/瓶熟成 12ヶ月以上 アルコール度 15度 容量 750ml 年間生産本数 8,100本 タイプ スパークリングワイン白。やや辛口 サービス 16℃19℃。 now 2025 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 評価 ガンベロ・ロッソ2015: トレ・ビッキェーリ ガンベロ・ロッソ2015 で3ビッキェーリ! 超一流と評されるスフォルツァートの名品 アパッシメントで造るキアヴェンナスカ 綺麗なチェリーレッド、瑞々しいもぎたての赤果実のニュアンス。陰干ししているが残糖は少なく、フレッシュな酸により飲み疲れのないエレガントなワインに仕上がっている。 ヴァルテッリーナワインの最高のブドウ畑がひしめく、レティケ山脈の西から東に帯状に展開する5つのサブゾーン(マロッジャ、サッセラ、グルメッロ、インフェルノ、ヴェジェッラ)の標高が450m600m。 一方、ファイのスフォルツアートの畑、サン・ジェルヴァージオは、その上部600750mに位置する。 この標高の高さにより 温度が極端に低い → アパッシメント(陰干し)に最適 皮が厚くなる → フェノール類が多く含まれ、長期熟成に向くワインになる 厳しい寒暖差 → 糖度が上がりすぎず、酸度は高い。陰干し後もエレガントな味わい 酸性土壌 → 酸度が保たれ、飲み疲れしないワインとなる つまり、充実した果実味がありながら、気品あるワインとなります。 ヴァルテッリーナ・ネッビオーロの造り手、「サンドロ・ファイ」 サンドロ・ファイ氏が代々受け継いできた畑でワイン造りを始めたのは1972年のこと。現在、彼の息子のマルコが畑の管理を行っています。若いながらも既に十数年のキャリアの持ち主で、15歳で特待生として醸造学校で学び、ミラノ大学醸造学部からドイツ留学を経て北イタリアを中心に修行してきました。また、あの天才醸造家ロベルト・チプレッソ氏との親交も深く、同氏のアルゼンチンやクロアチアのワインプロジェクトにも参加しています。

※アジィエンダアグリコーラ サンドロフアイ スフォルツァートディヴァルテッリーナロンコデ10赤 750mlのご購入の前には必ず価格や送料など詳細情報をショップにて正確かつ最新の情報をご確認下さい。
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サンドロ・ファイ、ロンコ デル ピッキオ 2010 スフォルツァート ディ ヴァルテッ...

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